白菜の昆布茶和え

白菜の昆布茶和え

■材料【小鉢ひとつ分】

白菜:1cm幅に切る10枚
昆布茶:小さじ1〜味を見ながら足す
ごま油:小さじ1
白ごま:小さじ1
塩:小さじ1/2

白菜の昆布茶和え

※キュウリやキャベツを入れて作っても美味しい。

■白菜の昆布茶和え【作り方】

1.1cm幅に切った白菜を塩で揉んで10分ほどおいておく

2.白菜をぎゅっと絞って水けを切る。しんなりしてかさが減ります

3.昆布茶を加えて混ざ合わせ、味見をしながらごま油を加えて混ぜる

4.白ごまを加えて出来上がり!

■自分で作って食べた感想

簡単にできてつまみに最適!もちろんご飯のおかずにも合いますよ!


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