味噌風味の卵お粥

味噌風味の卵お粥

■材料【ひとり分】

・お 米・・・200g
・お 水・・・300ml
・味 噌・・・大さじ一弱
・本だし・・・小さじ四分の二
・卵・・・1個

味噌お粥

■卵お粥【作り方】

・鍋にご飯と水を入れて強火で沸騰させる
・沸騰したら弱火にしてコトコト煮込む
・味噌と本だしを入れて軽く混ぜる
・水気がなくなり粘り気が出てくるのを待つ
・溶き卵を入れかき混ぜる
・すぐに蓋をして火を止めたら1〜2分蒸らす
・蒸らしたら出来上がり

お粥

■自分で作って食べた感想

食欲がない風邪を引いているときでも味噌風味でペロっと食べられます。好みでしらすやネギ、ふりかけをかけても美味しいです。


男が簡単に作れるつまみ&料理レシピトップへ戻る


リンク・フリー
内容・画像等の転載禁止
合計:175
今日:1/昨日:1


- mono space -