椎茸の玉ねぎのマヨ焼き

椎茸マヨ焼き

ビールのつまみを椎茸とマヨネーズで作りました。簡単でビールが進みます!

■材料【1人分】

・椎茸・・・3個
・玉ねぎ・・・1/4
・マヨネーズ・・・適量 ・とろけるチーズ・・・適量
・パセリ・・・適量

■椎茸の玉ねぎのマヨ焼き【作り方】

・玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
・みじん切りした玉ねぎにマヨネーズを和える。
・石づきを切り落とした椎茸に和えた玉ねぎを乗せる。
・さらにとけるチーズとパセリを乗せる。
・トースターで5〜10分、様子を見ながら焼いて完成!

■自分で作って食べた感想

椎茸、玉ねぎ、マヨネーズ、とろけるチーズのマッチングは最高です。ビールが美味しくなります。


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