オニオンスープトマト乗せ

オニオンスープトマト乗せ

■材料【3人前】

玉ねぎ:1個
トマト:1個 バター:10g
コンソメ:小さじ2
水:3カップ
塩:適量
こしょう:適量
パセリ:適量

仕込み

■オニオンスープトマト乗せ【作り方】

1.玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に直角になるように薄切りに。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないように炒める。

2.水、コンソメを加えて、10分ほど煮込んで玉ねぎの甘みを出す。※途中であくを取ってください。

3.塩・こしょうで味をと調え、器にもってパセリを飾ればスープは出来上がり!

※今回は食パンを焼いて入れて、その上にトマトを乗せてみました。オニオングラタンスープの完成です。

■自分で作って食べた感想

玉ねぎの甘さが丁度いい感じに仕上がりました。体が温まって風邪予防にいい感じ!


男が簡単に作れるつまみ&料理レシピトップへ戻る


リンク・フリー
内容・画像等の転載禁止
合計:130
今日:1/昨日:1


- mono space -