レバニラ風ニラもやし炒め

レバニラ風ニラもやし炒め

■材料【2〜3人前】

もやし:1袋
ニラ:1束

●ニンニク:1欠片
●生姜:1欠片
●醤油大さじ:2
●酒大さじ:2
●みりん大さじ:2
●オイスターソース:大さじ1
●コンソメスープの素:大さじ1/2
●片栗粉:大さじ1
●コショウ:少々
ごま油:適量

ニラもやし炒め

レシピ

■レバニラ風ニラもやし炒め【作り方】

1.ニンニクと生姜はすり下ろしておく

2.●の材料を合わせてよく混ぜておく。ニラは3センチ幅に切ります

3.油を引きもやしとニラを軽く炒めます

4.合わせ調味料を入れる時、片栗粉が沈んでいるので混ぜてから入れて、よく炒めてとろみを付けます。最後にごま油を回し入れて完成です!

■自分で作って食べた感想

ご飯がすすむ君です。ビールのつまみにも最高ですね!


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